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面粉機(jī)加工過程中獨(dú)立的質(zhì)量控制影響產(chǎn)品質(zhì)量
發(fā)布時(shí)間:2015-10-23 09:09:48 網(wǎng)站來源:泰興糧機(jī) 點(diǎn)擊:
面粉機(jī)過程的質(zhì)量控制就是按國家有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合本企業(yè)的實(shí)際情況在整個(gè)制粉生產(chǎn)過程中劃分為若干個(gè)獨(dú)立的質(zhì)量控制段,確定各個(gè)階段中影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素并進(jìn)行重點(diǎn)控制,從而減少、避免不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)。
根據(jù)制粉工藝過程是連續(xù)性的特點(diǎn),質(zhì)量管理點(diǎn)的設(shè)置在對產(chǎn)品質(zhì)量有重大影響的部位,因此將面粉加工過程劃分為:①小麥進(jìn)庫段;②初清段;③原糧搭配段;④毛麥清理段;⑤著水潤麥段;⑥凈麥清理段;⑦制粉段(研磨段、篩理段);⑧包裝段;⑨成品檢驗(yàn)等幾個(gè)主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量控制。
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